Teff – an Ethiopian Grain Grows in Germany

Harvesting Teff – an Ethiopian Grain Grows in Germany is gluten-free, it is healthy, frost and drought-resistant, easy to grow and store. This wonder Teff comes from Ethiopia and is now grown in many places, including Europe. Three sorts of Teff are being cultivated in the Netherlands. Three years of trials have cost the company running the tests three million euros. But eventually, five percent of the profits will land in Ethopia. German farmers have carried out a Teff harvest for the first time this year. 150 Teff seeds are as big as a grain of wheat, so they are not hulled, but ground whole to make a highly nutritious flour. An estimated 80,000 people in Germany suffer from a gluten intolerance known as celiac disease. They cannot eat wheat, rye, barley or oat products. There is no known medication for the condition, and Teff may prove to be a boon to these patients, as more and more German farmers begin to show interest in the grain. See more

Werbeanzeigen

Über Ethiopian Cultural Center

ABUGIDAWIEN - ZVR: 761814875 - Verein zur Förderung der äthiopischen Kultur, Sprache, Sport, Kunst und Mode für Kinder und Erwachsene. https://abugidawien11.wordpress.com/ Kontakt - abugidawien@gmail.com Ethiopians in Vienna Austria ============================================ S P E N D E Unser Verein Budget wird zu einem großen Teil durch Spenden finanziert. Bitte helfen Sie uns, damit wir weiterhin für Sie da sein können. Spenden bitte auf das folgende Konto: Raiffeisenbank BLZ 32823 Kto.-Nr. 000-01.904.291 IBAN AT3032 82300001904291 BIC RLNWATWW823 =================================
Dieser Beitrag wurde unter Economic, Heritage veröffentlicht. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.

Eine Antwort zu Teff – an Ethiopian Grain Grows in Germany

  1. Pingback: Teff Crepes (high-protein, gluten free and so easy!) | The Dusty Baker

Kommentar verfassen

Bitte logge dich mit einer dieser Methoden ein, um deinen Kommentar zu veröffentlichen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden /  Ändern )

Google Foto

Du kommentierst mit Deinem Google-Konto. Abmelden /  Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden /  Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden /  Ändern )

Verbinde mit %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.